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焼き加減やタレの重なりまで徹底して整えた焼肉にこだわりがあり、脂の質感や香りの立ち方など細部にまで意識を巡らせています。また、焼肉という概念にとらわれずおしゃれな空間と調和する味わいを大切にすることで食べるほどに落ち着きが深まるよう整えており、飾らずに楽しめる一品を福岡の地でご用意しています。

肉料理の技術が息づく調整力が焼肉の味わいを存分に広げており、香りと温度を調整しながら丁寧に調理することを大切にしています。静かな満足が広がる焼肉の時間が、自然と心に溶け込むような空間を福岡の地でご用意しております。